La bière du Corbeau est une bière blonde dorée et ronde qui titre 9° ! Elle est subtilement épicée et se déguste bien fraîche avec un très léger retour en amertume. La légende veut que la Corbeau se déguste les soirs de pleine lune afin de permettre une libération exceptionnelle des arômes pour un goût unique !
La Blanche de Namur est une bière de froment, légèrement épicée avec notamment une note de coriandre et d'orange amère. C'est une bière trouble laiteuse, moelleuse, rafraîchissante et légèrement acidulée. La Blanche de Namur a d'ailleurs été primée plusieurs fois " meilleure bière blanche du monde " à Londres. Cette bière blanche de la brasserie du Bocq titre 4.5% de volume d'alcool .
La Chimay Dorée 4.8°, une bière qui fut longtemps conservée au sein même de l'abbaye de Scourmont, bière de table des moines et cadeau pour le personnel de l'abbaye. Cette bière de style Blonde Trappiste existe depuis plus de 150 ans mais n'est que récement sortie du cercle très fermé de l'abbaye pour notre plus grand plaisir !
L'aspect de cette bière exceptionnelle n'a d'égal que son goût ! Pour obtenir notre Framboise, nous ajoutons du jus de framboise au lambicLINDEMANSB001036
Allez-vous vous laisser tenter par cette bière belge à 8.5° aromatisée à la pêche ? L'amertume de la Bush s'associe aux arômes naturels de pêche pour en faire une des bières fruitées les plus fortes !
La bière Rince Cochon est une bière blonde à la robe jaune pâle, dorée avec une mousse blanche persistante. La bouche est ronde, douce et légèrement épicée avec un léger retour en amertume. Ses arômes sont légers et maltés avec de faibles notes aigres-douces. La saveur sucrée masque le fort degré d'alcool de 8.5% vol, ce qui conviendra aux amateurs de bières rondes et puissantes !
Une bière blonde de haute fermentation, digne d'une bière noble. C'est une bière de dégustation subtile et complexe. Dotée d'une belle robe jaune pêche, agrémentée d'une mousse blanche assez épaisse et persistante qui libère de fortes notes épicées et maltées. La bouche est portée sur l'amertume, avec des notes de coriandre et d'orange pour une finale amère. Elle reste douce malgré ses 8.7° !
St Stefanus 7°, une véritable bière artisanale Belge. Elle est brassée et mise en bouteille en Belgique depuis maintenant 6 générations. Une robe dorée avec une belle mousse crémeuse de couleur blanche, qui libère des arômes de caramel et de coriandre avec une note florale. La bouche révèle des saveurs maltées et houblonnées avec des notes d'épices et de vanille, pour une finale amère et épicée.
Une bière à 5.5° labellisée bio et " gluten free ". Cette bière pâle, à fermentation haute et refermentée en bouteille, est produite par la brasserie Saint Feuillien. Avec sa robe jaune-paille et sa mousse fine et blanche, libérant de beaux arômes frais et fruités avec une délicate note de houblon, pour une bouche semblable au nez avec une fraîcheur soulignée d'une légère amertume houblonnée.
La Lupulus Blonde 8.5° est une bière de type Triple Belge qui est fermentée en fûts puis en bouteilles champenoises chez la Brasserie Les 3 Fourquets dans les Ardennes Belge. Afin de préserver toutes ses qualités aromatiques et de goût, elle n'est ni filtrée ni pasteurisée. Elle est fortement houblonnée et épicée avec des touches de thyms perceptibles dans une fin de bouche plutôt amère.
Cette bière blonde à 6.66° résulte de la collaboration entre Eutropius, et le groupe québécois de death métal Kataklysm. C'est une Belgian Ale vous surprendra avec ses doux arômes de coriandre.
St Stefanus 7°, une véritable bière artisanale Belge. Elle est brassée et mise en bouteille en Belgique depuis maintenant 6 générations. une robe dorée avec une belle mousse crémeuse de couleur blanche, qui libère des arômes de caramel et de coriandre avec une note florale. La bouche révèle des saveurs maltées et houblonnées avec des notes d'épices et de vanille, pour une finale amère et épicée !
La Oscar Blonde 6.6%, première bière brassée par Eutropius, à rencontrer du succès en remportant souvent le titre de " Meilleure bière " lors de concours entre amis brasseurs.
L’Oscar Brune possède presque la même teneur en alcool que la Blonde, mais sa faible amertume la rend plus douce. C'est une bière Brune de la Brasserie Eutropius en Belgique. C'est une bière brune douce, sans amertume avec des notes de malts caramélisés. Elle titre à 6.5%.
Lindemans Pêche 2.5° , une bière Belge fruitée mêlant des arômes de pêches et une pointe d'acidité qui lui procure un goût typique et particulier. Elle est vieillie en fût de chêne. La couleur trouble de sa robe est jaune-orangée accompagnée d'une mousse blanche. Une bière savoureuse et gourmande qui ravira vos papilles !
La saison Dupont Bio 5.5° est une bière blonde biologique de fermentatin haute qui est refermentée en bouteille. Elle est désaltérante, particulièrement sèche et amère. D'une robe blonde dorée surmontée d'une bonne couche de mousse onctueuse libérant des arômes d'agrumes ( pamplemousse ) de fruits , de malt et de houblon, pour des sapidités épicées et levurées qui donnent plus de plaisir !
Le Magnum Triple Karmeliet 8.4°, une bière Belge de type Ale Blonde Forte dotée d'une robe d'un blond pâle et translucide qui dégage des parfums de céréales et de grains avec une bonne présence d'épices lui conférant un arôme d'orange. La bouche est moelleuse, avec des sapidités épicées et grillées. La fin de bouche est sucrée avec des notes d'orange.
Straffe Hendrik Quadrupel 11° est une bière noire Belge riche et intense. Brassée avec un mélange subtil de malts de spécialité, lui confèrant une couleur sombre et un caractère malté complexe. Elle associe une sécheresse pure à une sensation de bouche chaude et corséee et à des essences de fruits. La fermentation secondaire en bouteille crée une bière vivante qui peut être vieillie.
Une " Fruit Beer " brassée par la Brasserie Lefevre. Elle possède une robe pamplemousse-rose avec une mousse blanche onctueuse persistante. Le nez est marqué par des notes de fruits rouges, de fruits blancs, d'agrumes frais, de pomme verte, avec des arômes de cuberdon, d'amande amère et un soupçon de vanille. La bouche est légère et aérienne pour des sapidités sucrées,fruitées et acidulées !
Une Triple Blonde à 11°, aux arômes fruités avec l'amertume du houblon bien présent. Dans la nouvelle recette la place est réservée aux houblons aromatiques, essentiellement belges. Une robe dorée et brillante surmontée d'une épaisse mousse blanche libérant des arômes de houblon frais avec des notes herbacées. La bouche est équilibrée maltée et houblonnée, on retient surtout les notes fruitées.
la Gulden Draak 9000 quadruple 10.5° c'est une bière unique brassée avec 3 malts différents qui offrent une palette aromatique unique. Une Quadruple très agréable à boire !
La Cuvée du Château 11° rapelle une Kasteel Donker mûrie en cave pendant dix ans, avec un goût profond qui se rapproche du porto. Ce " premier cru classé " a étédéveloppé sur une base de " quadruple ". Dans cette bière forte qui hésite entre rondeur, douceur et une légère amertume, c'est le malt qui domine.
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