Abbaye Paix Dieu, c'est une bière unique qui est brassée une fois par mois les jours de pleine lune ! Une Triple Belge de fermentation haute qui refermente en bouteille avec un bouchon mécanique " à l'ancienne ". Elle affiche 10° et possède une belle robe blonde dorée. Elle est très vive en bouhce, désaltérante, très équilibrée avec beaucoup de corps.
Caulier 28 Triple, cette bière blonde tirant légèrement sur l'orangée possède un léger voile et une mousse blanche crémeuse qui tient bien dans le verre. De doux parfums d'agrumes et de fruits éclatent en bouche dans un premier temps, puis vient une sublime amertume qui contrebalance bien l'entrée en matière ! Cette bière titrant 9° est néanmoins 3 fois moins calorique qu'une bière classique.