Voici la bière " Extra Reale " de la brasserie Italienne Bierra Del Borgo. Une variation de la recette de la " ReAle classique ", les quantités de houblons sont 3 fois supérieures à la recette précédente et leur utilisation se fait durant les 10 dernières minutes de l'ébullition. Résultat, une explosion de parfums allant des agrumes et fruits exotiques aux résines ( pin et encens ).
La bière " Keto Reporter " de la brasserie Birra Del Borgo est une Porter aromatisé au tabac toscan du Kentucky. Elle est élaborée avec pour base la bière " King Porter " à laquelle sont ajoutées des feuilles de tabac Kentucky toscano, les mêmes utilisées pour la fabrication des cigares. Résultat, une bière sombre, impénétrable offrant des sensations du grillé, de poivré avec une note d'acidité.
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